酸梅膏越浓越好吗？

很多人认为酸梅膏的浓度是越高越好，下面湖北酸梅膏批发来带大家了解一下酸梅膏浓度的知识。

正规厂家生产的酸梅膏的比重是标准的，但比重及粘稠度会随着温度升高而变低，所以夏天气温达36度以上时会显得“稀些”。有些厂家为了降低成本，加入了增稠剂等其他添加物，所以显得很“浓”，误导消费者。

鉴别的方法是：如果用冷水或冰水倒入的冲力能让酸梅膏溶化，说明产品是用白砂糖为主要原料制作的。如果需要搅拌才能让酸梅膏溶化，说明其中没加白砂糖或加的很少。就如做汤时加入淀粉打欠使其变浓是一样道理。